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关于《苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》解读五

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解读<苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法>让消费者辨别真伪大闸蟹提供非常重要的依据.

五、《办法》规定的保护管理机制在实践中是如何操作的?

答:《办法》主要以规范生产者的行为为主,通过围绕生产销售环节建立相应的管理机制。首先,《办法》第十二条首先明确规定阳澄湖大闸蟹的生产者,可以依据《地理标志产品保护规定》,提出阳澄湖大闸蟹地理标志使用申请,经国家主管部门批准取得地理标志使用权后,由县级市(区)保护机构依据《办法》第十一条的规定将生产者的身份名称、水域位置、网围面积、蟹苗来源和投放数量等数据信息登记到由市保护办统一发放的IC信息卡里。同时生产者应当依据《办法》第十三条的规定,实行标准化养殖,建立养殖台帐,并有权获得阳澄湖大闸蟹保护管理的相关信息,可以要求有关部门进行指导和技术服务,了解地理标志产品的标准、管理规范和保护措施等。生产者的生产行为由农林部门负责监督管理,其违法行为由农林部门实施处罚。

其次,《办法》规定了应当建设阳澄湖大闸蟹交易监管场所(目前已建成9个)。生产者在销售阳澄湖大闸蟹时应当凭IC信息卡在监管场所现场刷卡,减去要销售的大闸蟹的数量。《办法》第十五条明确了交易监管场所的职责,阳澄湖大闸蟹交易监管场所应当加强对专用标识的管理,不得在非交易监管场所存放专用标识。监管场所工作人员应当及时上传管理信息数据,并根据销售数量在现场加施相应的地理标志产品防伪专用标识,做到一蟹一防伪,保证专用标识的使用与管理信息数据的一致性。对于未加施专用标识的大闸蟹,不得以阳澄湖大闸蟹名义销售。监管场所由质监部门实行监督管理,违法上述规定由质监部门处罚。

第三,《办法》同时规定未取得地理标志使用权的其它大闸蟹生产者应当按照行政区划标注大闸蟹产地,不得使用阳澄湖地理名称作为产地标识。《办法》第二十一条规定了一系列禁止行为,有效地堵截了假冒伪劣阳澄湖大闸蟹。

总之,《办法》旨在对阳澄湖大闸蟹的生产、销售环节实行全过程监管,同时加大执法力度,并通过生产者、销售者的诚信经营,真正保护好阳澄湖大闸蟹这一苏州地产名品。